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Viola Melanzana

un modo spiritoso per parlare delle mie passioni,dei miei esperimenti, dei miei pasticci..un modo spiritoso per trasmettere quello che so, quello che osservo, quello che continuo ad imparare ogni giorno.
 

cestino di insalata...


...per rendere più gustoso il solito piatto di lattuga basta servirlo in modo diverso...
Basta dividere un rotolo di pasta sfoglia in piccoli quadrati, oliare uno stampo per muffin, magari quello da dodici come ce l'ho io, che si fa prima, riporvi il quadratino stando attenti agli orli, bucherellare con la forchetta il fondo del cestinetto, metterci su un po' di carta stagnola e ricoprirli di fagioli. In questo modo il cestinetto non diventerà un cuscino, dopo soli dieci minuti in forno preriscaldato a 180 gradi avrete pronto un bel contenitore per la vostra lattuga.
Se si prepara un bel pinzimonio a base di olio extravergine di oliva, sale, pepe, qualche goccia di aceto e un cucchiaino di senape potete condire la vostra bella e ricca insalata di lattuga, radicchio, songino, carote, pomodori e ravanelli.
Raccoglierne un mazzettino e riempire il cestino di pasta sfoglia.
Mangiar sano sì, ma in maniera divertente è meglio, no???

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At 7:08 PM, Blogger gli scribacchini said...

È meglio si! :-)
Bella idea, e buona!
Patt    



At 4:48 PM, Blogger Orchidea said...

D'accordissimo cone te! Bella la tua idea.
Ciao.    



At 6:42 PM, Blogger Maiko said...

Bella idea! Stasera provo magari riesco a rendere meno triste l'insalata che mi tocca in queste giornate di dieta!    



At 6:52 PM, Blogger violacea said...

maikooo, anche tu a dieta???
allora per te ci vogliono i miei auguri speciali di capodanno!!!
bacini    



At 2:16 PM, Blogger sediciaprile said...

Viola cara..un bacio di ritorno..dopo mesi di sonnolenza..ma sei a dieta??:((    



At 3:07 PM, Anonymous simonetta said...

La tua idea del cestino da insalata è veramente deliziosa, cercherò di copiarti per una versione un pò più grande.
Heidi
www.heidiepeter.splinder.com    



At 3:31 PM, Blogger violacea said...

ciao Heidi!appena fai il cestino maxi fammi un fischio, mi incuriosisce molto.
ciaooo    



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